耿马县石斛产业发展策略
【摘要】：石斛产业是耿马县的重要产业之一，近年来，在政府的大力支持发展下，石斛产业为当地人民经济水平和生活质量的提高做出了巨大的贡献，已经被人们普遍推广种植。但是石斛产业在发展过程中也存在着很多问题，石斛果实的坐果率低，种子发芽困难，自然繁殖率比较低，野生石斛因森林遭受日益破坏，生态环境恶化，加上人为长期开垦采挖，使得野生石斛资源越来越少，种源已临枯竭，野生石斛濒临灭绝，成为濒危珍稀药材，1996年9月30日国务院为保护石斛的生长发布了《中华人民共和国野生植物保护条例》将石斛列为国家二级保护的珍稀濒危植物国际上降石斛列入到《濒危野生植物国际贸易公约》进行保护。近三年来，耿马县人工种植石斛种植面积逐年扩大，下面结合耿马县石斛产业发展现状、种植过程中存在问题、未来的发展前景提出一些可行性的对策和建议。
　　【关键词】：耿马县，石斛，发展策略

　　石斛，是兰科植物之一，主要分布在亚洲亚热带和热带地区，澳大利亚和太平洋岛屿等地，我国主要分布在西南、华南、台湾等地区。据统计，全球的石斛兰有1600多种，我国约有76种，其中的30多种被民间广泛进行药用。现代医学证明，石斛兰可以促进人体的血液循环，增强心脏功能，促进肠胃消化，提高人体内的SOP水平，降低LPO，起到显著的抗衰老作用。石斛兰的主要品种有铁皮石斛、金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。耿马县位于云南省临沧市，是云南省人工种植石斛较早的县之一目前已经取得了比较好的经济效益，下面我们就一起研究一下耿马县石斛产业的发展策略。
　　1石斛产业的发展优势和现状
　　据中国濒危物种科学委员会、中国药协会今年调查发现，我国石斛种植面积目前有八万多亩，其中云南省的人工种植石斛面积为四万亩，占全国面积的50%左右；贵州省石斛种植面积是2.2万亩，占全国面积的27.5%；浙江石斛种植面积约为1.3万亩，占全国面积的16.25%，在广东、广西、四川、安徽等热带亚热带地区也有少量分布，其中，铁皮石斛约有三万亩左右，金钗石斛约有2.3万亩，齿瓣石斛约有1.2万亩，兜唇石斛、鼓槌石斛约有1.5万亩。由此可见，云南省是我国种植石斛的大省之一，耿马县作为云南省一个人工种植石斛最早的几个县份之一，也得到了广泛的发展。
　　1.1耿马县石斛产业发展的优势
　　1.1.1耿马县气候条件适宜
　　耿马县位于位于北纬23-24度之间，处于低纬度地区，常年太阳高度角大，变化范围小，地面上的太阳辐射量大，热量多，全县的气候主要以南亚热带和北热带为主，高海拔地区气候温凉，又具有南温带的气候特点。耿马县大部分地区海拔在1000米到1500米之间，冬暖夏凉，年均气温维持在17度到20度之间，最冷月的气温在10度到14度之间，最热月气温在22.5度到25度之间，最低气温一般在0度左右，最高气温在30度到35度左右，但很少出现35度以上的高温天气，年均降雨量在1400毫米左右，雨水充足。与石斛兰生长所要求的条件基本符合，适宜的温度，充足的降水，非常适合石斛兰的生长。［7］
　　1.1.2耿马县具有良好的地势条件
　　耿马县地处西南地区，县内地形条件复杂，山高谷深，海拔最高点位于大雪山，海拔3323米，最低点在南汀河与清水河的交汇处，海拔450米，因此立体气候明显，具有典型的“一山分四季，十里不同天”的特点，适合石斛兰的生长。
　　1.2.3耿马县的具有丰富的林业资源
　　野生人工大棚种植的石斛需要大量的树皮和碎屑。耿马县国土面积3837平方千米，林地面积2563平方公里，占总面积的68.57%，森里活立木总蓄积1763.3万立方米，十二五期间全县生产的商品木材有34.72万立方米，县内的把家木材加工企业和56家家具厂为石斛提供3万立方米的树皮和2万立方米的锯木灰，供标准化石斛种植面积5000亩，就地取材，极大的节省了种植成本。
　　1.1耿马县石斛产业发展的现状
　　耿马是云南省人工种植石斛较早的县之一,主要种植铁皮石斛、齿瓣石斛、 兜唇石斛三个主要品种，截止到2012年底，耿马县石斛兰的种植面积共计1360亩，其中，铁皮石斛300亩，齿瓣石斛600亩，其它品种200亩。据不完全统计, 耿马县全县种植石斛的龙头企业有1家,基地规模面积在十亩以上的有5家，基地规模在五亩以上的企业有3家,其余的为农户小规模种植。2003年，耿马县政府通过招商引资引进耿马四方生物科技开发有限责任公司开始人工栽培石斛，在贺派乡、勐撒镇、四排山乡等地投资1000万元进行广泛种植，至2011年种植面积发展到400多亩,实现销售收入4000万元，带动全县70多户农民种植石斛，使当地企业和农户均获得了非常的经济效益。在石斛种植示范基地贺派乡洛阳村，现有47户农户种植石斛，面积76亩。石斛产业在耿马县已经初具种植规模，为培育全县新的经济增长点、促进农民增收致富开创了一条新的路子,给农民们带来了较高的经济收入，有力的促进了当地经济的发展。［2］
　　2石斛产业发展存在的问题
　　耿马县从引进人工种植石斛发展到现在，取得了巨大的成果，但是其在种植和发展过程中也暴露出一些问题，需要引起我们的重视。
　　2.1石斛种苗品质不高
　　石斛兰的种苗从组织培养到瓶苗驯化大约需要食物个月的时间，目前，我国石斛品种有76个，每个种类的石斛都有数个不同品质的品种，一般的专业种植人员难以分辨，再加上基质的选择不同，种植模式各异，施肥和防治病虫害手段不同都在很大程度上影响石斛的品质，农户们如果掌握不好种植技术会影响石斛的生长状况和产品质量，从而影响销售量。［3］
　　2.2 石斛的种植技术尚未形成标准化
　　石斛产业经过多年的发展虽然取得了一定的成功经验，但是缺乏科学性和规范化，各地企业和农户的种植技术参差不齐，尚未形成科学的种植模式，种植户在种植石斛时获得的经济效益也不尽相同，掌握科学种植技术的种植户能够取得较好的收益，但是种植技术差的农户可能会赔掉成本，颗粒无收。［3］
　　2.3成本高，种植风险大
　　石斛种苗的组织培养成本较高，价格昂贵，一直成活率低，生长缓慢，对技术要求比较高，按照大棚集约化种植石斛，每亩的种植面积差不多在400平方米，每亩大约需要3-5万丛种苗，按照当前2.5元一丛的价格计算，种植石斛每亩光种苗的成本就在八万元左右，再加上人工成本、农药费用、土地租赁费、大棚设施费等，每亩石斛的成本大约需要十万元左右，普通农户一旦种植失败，损失惨重。［3］
　2.4 交易市场混乱，以次充好现象频发
　　石斛的市场行情混乱有待进一步规范，收购商家少，目前基本是来自广东，浙江地区的收购商家，因此需要我们积极开发新收购商。再者，石斛品种复杂，存在大量的以次充好现象，目前市场上存在的名贵药材如人参、天麻、虫草、首乌等都是单一的品种，其品质主要在于人工种植和野生生长、真与假等方面，区分简单，但是石斛品种多且杂，仅我国就存在76个品种，每一个品种又因育苗选中来源不同和育苗技术的不同而不同，肉眼很难鉴别其种类，很多商人为眼前利益以低价位的石斛冒充高价位的石斛，如以水草、金钗等品种冒充铁皮石斛，或者以紫皮石斛参杂水草冒充铁皮石斛，导致市场混乱，消费者因怕被欺骗不敢轻易购买，使得销售市场更加缩小。［3］
　　3石斛产业未来发展前景的分析
　　石斛产业的发展史比较乐观的，据全国中药资源普查的统计表明，整个石斛市场的年需求总量在8000-10000吨之间，并且每年都在以10%-15%的速度增长。从目前的市场来看，浙江省和云南省是两个比较大的石斛种植基地，浙江省的石斛生长周期在三到四年左右，而云南石斛的生长周期在1.5到2年左右，耿马县位于云南省境内，生长周期比较短，以目前我国的种植规模以平均3年为收获期，平均每年有400万平方米收获，年产量在300万公斤左右，远远不能满足市场的需要，特别是铁皮石斛成品供不应求现象较多，特级地道铁皮枫斗石斛目前市场价格在每公斤十万元左右，一级枫斗石斛市场价格在每公斤二到三万元左右，且有价无货，其产量只有需求量的万分之四。预计在未来的十年之内，铁皮石斛的产量仍然难以满足现在市场的需求。石斛种植、销售方面都呈现了良好的发展势头，产业化发展的格局已基本形成，石斛产业的发展有巨大潜力可挖掘。［4］
　　4石斛产业的对策和建议
　　4.1 建立健全领导和组织机构，保证石斛产业的健康有序发展
　　石斛产业是典型的高原特色产业，在发展初期要坚持走集约化、规模化、高品质的发展路子，力争培养成当地的主要经济增长点，所以，耿马县要上下统一思想、提高认识，加强领导，将原有的资源优势转化为经济优势，促进当地经济的发展。耿马县政府要根据石斛种植和发展情况，成立耿马县石斛发展产业领带小组，制定明确的产业政策发展思路，多途径筹措项目资金，引进规范的石斛种植技术，解决石斛种植与销售过程中的遇到的困难，确保当地的石斛产业健康有序的发展。［3］
　　4.2 科学选种，规范栽培模式
　　结合石斛种苗培育困难且成本高的特点，我们要科学选种尽量减少初期阶段的损失。首先，我们要根据耿马县的地理环境以及种植管理水平，选择适合耿马县生长的石斛种苗和种植技术，另外，县内各个地区地理环境也不尽相同，我们要根据各个地区的实地情况区别选择，加强生产管理，才能获得更高的经济效益，带动当地经济的发展，如贺派乡石斛种植栽培技术较强，经济实力强，主要以铁皮石斛种植为主，而在其他种植技术不太成熟的乡镇选择齿瓣石斛进行种植，这样的做法可以兼顾多种因素，因地制宜的发展石斛产业。［3］
　　4.3当地政府要加大石斛种植扶持力度
　　对石斛产业种植面积达到一定规模的农户和企业，在资金和技术上给予一定的优惠政策，例如减免土地使用费用，减免税收，组织培训学习等，不断扩大种植面积增加产品的产量，对于能够带动农户增收增效的突出生产企业和加工企业给予一定的奖励；尽快制订《耿马县石斛产业发展指导意见》，提出产业发展的方向和目标，对于种植面积在1亩以上的贷款业主，经县财政局、林业局共同核实发展规模、贷款数额、贷款年限和利息后，贷款前3年，按林业贴息贷款标准给予贴息补助；政府每年要拿出一定数量的资金来发展产业；同时，要整合农业、林业、科技、畜牧、金融等相关部门及社会的各种项目资金充实进来，加强对铁皮石斛企业(种植户)的扶持力度,为我县石斛产业的健康快速发展鉴定基础。［4］
　　4.4重点扶持和培育龙头企业，创建当地品牌
　　重点扶持和培育耿马县龙头企业的发展，例如，支持耿马县四方生物科技有限公司发展试验示范基地,让他们在良好的投资环境中得到发展壮大，有力拉动当地石斛产业的发展。支持其加快建设年产3500万丛石斛育苗基地和中药饮片厂,进一步开发铁皮石斛系列新产品,以满足百姓用药和保健需要。
　　注重品牌建设，支持其改善基础设施，建设试验示范基地，开展育苗、种植、加工等科学研究，打造耿马“云斛”石斛品牌，为今后石斛产业进入成长期后大面积发展积累经验和技术。［4］
　　4.5 强化技术支持，提高成活率
　　由于当地种植技术有限，所以我们要聘请有技术的专家为当地农户传授石斛的栽培种植技术，提高种苗的成活率，并实地进行指导，对种植过程中出现的病虫害等问题进行预防与整治，并派出当地农户到石斛种植成功的地区进行参观学习，确保农户掌握石斛种植技术，减少种植风险。［3］
　　4.6 加大石斛产业申报力度，争取政府扶持资金
　　由于石斛产业申报力度不够，耿马县石斛产业的发展未得到上级资金政策和技术政策的支持，因此，我们要积极进行石斛产业项目的申报，争取政府的资金支持和技术支持。利用石斛产业的项目资金搞好基础设施建设，改善基础设施条件，提高当地农民的经济收入和生活水平。
　　总之，我们要稳步规范有序的引导耿马县石斛产业的发展，逐渐建立以市场为导向，以科技为引领，以品牌创新为方向的发展模式，大力推动石斛产业的绿色生态发展，增加当地农民经济收入，不断提高人们的生活水平，促进当地经济的发展。

　　参考文献：
　　［1］杨明志.云南石斛走上“镀金”路［J］.昆明日报，2013（02）
　　［2］雷蕾洁.耿马县石斛产业初具规模［J］.云南农业信息网，2011（08）
　　［3］刘科.德宏石斛产业发展现状及对策［J］.绿色科技，2011（04）
　　［4］梁泉， 白燕冰， 张雅琼， 徐文婷， 贾阳映，仲一卉， 李泽生， 孙文丽， 杨生超.云南石斛产业现状及可持续发展对策［J］.中国热带农业，2012.（08）
　　［5］邵显跃,崔东柱.铁皮石斛生产现状及发展对策［J］.现代农业科技,2010（07）：12~13
［6］邓军，董大荣，李勇，张跃斌.耿马县蔗糖产业现状及发展对策［J］.亚热带农业研究，2010（08）